dijous, 28 d’octubre del 2010
Benvinguda, senyora Castanyera!
"Quan ve el temps de menjar castanyes,
la Castanyera, la Castanyera,
ven castanyes de la muntanya
a la plaça de la ciutat.
La camisa li ve petita,
la faldilla li fa campana.
Les sabates li fan cloc-cloc,
i al ballar sempre gira aixíiiiiiii!".
Siga vosté benvinguda, senyora Castanyera. Esperit fecund de la tardor firera i fredolica. Quin plaer enguany que fa fred el tenir a les mans el cartutx de paper engomat ple de tendre castanyes d'octubre... Enguany ens arriba a les escoles més prompte de l'habitual, així que hui menjarem castanyes i també el dia que toca, que és en la nit del 31, del diumenge al dilluns... Nosaltres, a casa nostra, no volem americanades ni coentors, i per això, menjarem allò més nostre, les castanyes que precedeixen els panellets i les fogasses. Quina joia de viure!
Subscriure's a:
Comentaris del missatge (Atom)
Cançó per a fer ametles
"Ametleret abundós, de vorera de camí,
tu seràs agre per a mi; i per altri, saborós".
Cançó tradicional mallorquina.
Abans que morís l'hivern
un tapís de flors ben blanques,
i ara que l'estiu no ens fuig
ací ens tens tirant de mantes.
Ara sota l'arbre estem
vestint amb teles la terra,
quan mampendrem els canyots
a les branques farem guerra.
De tot el rastre que es veu,
tu diràs si no em mou brega,
cap dels ametlers no és meu
ni en menjarem de la plega.
De les del camp i a resol,
no hi ha feina més fotuda
pel mal que et deixa als ronyons
que aquesta de la batuda.
Jo arreplegue, ves pelant
i traient totes les corfes
i així prompte trencarem
en quedar els arbres orfes.
Ametletes que danseu
plovent pel passó de vara,
un traguet de vi embocat
permetreu que enganye ara.
No sé si sereu bescuït,
carquinyols o mantecades,
o potser torró de neu,
peladilles ensucrades...
Si el rumbós del senyoret
ens convida en fer cap vetla,
ben cert que m'embafaré
amb algun rotllet d'ametla.
Sergi Gómez i Soler
del poemari "Ametla, farina i oli".
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada